Tarta pistacjowa z lodami i makaronikiem

8 osób

Składniki

Tarta pistacjowa Simply Sweet Premium
Ciasto lawendowe z gruszką Simply Sweet Premium
Makaronik malinowy 1 szt.
Gruszka ½ szt.

Składniki na lody:

230 g śmietana 30%
200 g mleko
100 g żółtek jaja
80 g cukru
55 g pistacji prażonych

Zamów produkty

Przygotowanie

Tarty rozmroź przez 6 - 10 godzin w warunkach chłodniczych. Następnie ułóż dekoracyjnie na talerzu, podając z lodami, gruszką i makaronikiem.

Przygotowanie lodów:
Mleko i śmietankę zagotuj z pistacjami, zmiksuj na gładko. Cukier z żółtkami dobrze wymieszaj i dodaj do mleka ze śmietanką. Całość zagrzej do 82°C. Wlej do maszyny do lodów i włącz odpowiedni program.
Lody przechowuj w temp. -18°C.

Autor przepisu

Paweł Fajfrowski