Kategoria: Przystawki
4 osoby
Składniki
• Awokado duże 2 szt.
• Wędzony łosoś 80 g
• Jaja 4 szt.
• Koperek 30 g
• Pieprz młotkowany Horeca Aroma - do smaku
• Limonka - do smaku
Przygotowanie
Awokado przekrój na pół i pozbądź się pestek. Poukładaj na blaszce i rozgrzej piekarnik do temp. 200oC. Gdy piekarnik sie nagrzeje, ułóż plastry wędzonego łososia i wybij jajko na każdą połowę awokado – tak, aby zachować żółtko w całości. Wstaw do piekarnika na 5 min. Po tym czasie wyjmij blaszkę i posiekaj koperek.
Sposób podania:
Obsyp każdą z połówek posiekanym koperkiem i pieprzem młotkowanym. Skrop wszystko limonką.
Newsletter
Bądź na bieżąco! Zapisując się do naszego newslettera otrzymujesz dostęp do fachowej wiedzy, m.in. e-booków i bonusowych materiałów, które wyślemy do ciebie w pierwszej kolejności. Najświeższe informacje o nowościach w ofercie i trendach gastronomicznych przyjdą prosto na twoją skrzynkę. Nic cię nie ominie!
